Bélbetegség és ízületi fájdalmak

Gyógyszerek, diéta, pszichés vezetés műtét. A dietoterápia mindkét betegség esetén hasonló A diéta fokozatosan épül fel.

Elsőként a keményítőket, majd a fehérjéket, végül pedig a zsírokat építjük be. Szűrt almalé kezdetben hígítvasárgarépalé, almapüré, birsalmapüré, zöldségfőzet. Nyáklevesek: zabpehelyből, rizsből, darából. Frissen áttört, főtt sós burgonya, vizes burgonyapüré, főtt rizs, főtt sárgarépa.

74. Máj és epehólyag tisztítása 24 órán belül

Reszelt alma, sült alma héj nélkül. Tejmentes alma- és birsalma leves vagy mártás, natúr sárgarépapüré.

Kérdések és válaszok a Crohn betegségről

Pirított zsemle, kifli, fehér kenyér, kétszersült, pászka, szárazon pirított, főtt dara. Alaposan lezsírozott csontleves, húsleves.

Főtt, bőr nélküli csirkehús, főtt hal, sovány gépsonka, pulykajava, csirkemell felvágott.

Sovány túró, kefir, joghurt. Zsírszegény reszelt sajt. Zsenge főzelékek főzőtök, saláta, patisszon, cukkíni, cékla, sütőtök, zsenge zöldbab, zöldborsó szükség esetén áttörveegyszerű vagy kefires habarással, száraz rántással sűrítve.

Az étrendet mindig a beteg állapotához és a betegség stádiumához kell igazítani. A betegség fellángolásakor lázzal, hasi görcsökkel, hányingerrel kell számolnunk. Ezért figyelembe kell venni az egyéni tűrőképességet és a beteg kívánságát. Súlyos esetben mesterséges táplálás is szóba jöhet. A diéta fokozatosan épül fel.

Egy-egy kiskanál olajat adagolhatunk az ételhez, light margarinnal megkenhetjük a piritóst. Az új ételeket fokozatosan vezessük be az étrendbe.

Gyakran, de egyszerre keveset tanácsos enni. Fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag nyersanyagokból építsük fel az étrendet. Naponta legolább ,5 l folyadékot fogyasszunk. Tünet nélküli, nyugalmi szakaszban szinte mindent lehet enni, kivéve, ami panaszt okoz. Ezt a legegyszerűbben úgy tudjuk bélbetegség és ízületi fájdalmak, ha étrendi naplót vezetünk.

Ebben folyamatosan lejegyezzük az elfogyasztott ételt és annak mennyiségét, valamint az esetlegesen felmerülő panaszokat.

Így könnyen kizárhatjuk a problémás ételféleséget. Feleslegesen túl szigorú diétát nem szabad tartani. A nyugalmi szakasz nyersanyag-válogatására általánoságban az alábbiak érvényesek: Gabonafélék Gabonafélék, lisztek közül válogathatunk a finomliszt mellett a magasabb rosttartalmú termékek közül. Használható fehér liszt és teljes kiőrlésű liszt, Graham-liszt stb.

Gyulladásos bélbetegségek laboratóriumi vizsgálata (ASCA IgA/IgG)

Jó hatásúak a zabpehelyből készült ételvariációk — zabkása, zabpelyhes palacsinta, sütemények, kukoricapehely, rizspehely, hamlett, abonett. Kenyerek közül válogathatunk a fehér- félbarna- barna- rozs változatok közül, de a durva rostot tartalmazóakat kerüljük el olajosmagvas, mákos stb. A kifli és zsemle jól beépíthető az étrendbe, azonban a túl zsíros — leveles tészta, linzer tészta — édesipari termékeket hagyjuk ki. Nem ajánlott mákos és diós termékeket fogyasztani, kerülni ajánlott továbbá a friss kelttésztákat - ezeket másnapos vagy pirított formában fogyasszuk.

Tejtermékek A legtöbb bélgyulladásban szenvedő beteg nem tudja elfogyasztani a a láb minden ízületének ízületi gyulladása, tehát óvatosan próbálkozzunk vele.

A savanyított tejtermékek általában jó hatásúak — kefir, natúr joghurt. Gyümölcsjoghurtból az aprómag menteseket részesítsük előnyben — ne az eper, málna, ribizli, kivi ízesítésűt.

Félzsíros, zsírszegény túró változatosan használható, remek fehérje forrás — körözöttnek, kapros vagy zöldfűszeres túrókrémnek, édességnek elkészítve.

A tejszínnel óvatosan bánjunk, zsírtartalma miatt hasmenést idézhet elő. Sajtok közül a natúrabb verzió jöhet szóba, és eleinte a zsírszegényebb, light sajtok. Érlelt, füstölt és ízesített csipős, téliszalámis stb. A tojás szintén jó fehérjeforrás, főzve, teflonon sütve, süteményekben remekül felhasználható.

A bő zsiradékos formákat kerüljük, mint pl. Húsok Húsok közül a soványabb fajták javasoltak — szárnyas bőr nélkül, sertéscomb, sertéskaraj. Füstölthúsok, szalonna, kolbász nem javasolt, kifejezetten káros lehet. Felvágottak közül a sonkafélék, párizsi fogyasztható. A téliszalámi-félék és száraz szalámik túl zsírosak, emiatt nem javasoltak. Belsőségek óvatosan, kis mennyiségben használhatók fel a diétában. Zöldségek és gyümölcsök A zöldségek és a gyümölcsök fontos vitamin- ásványianyag- és rost pektin források.

A fekélyes vastagbélgyulladás (colitis ulcerosa)

A zöldségeket aszerint kell megválogatni, hogy okoznak-e panaszt. Érdemes először hámozva próbálkozni a paradicsommal, paprikával, uborkával. Főzelékek közül a fent említettek általában nem okoznak panaszt, a zöldborsót előszőr átpaszírozva próbáljuk. A karfiol és brokkoli puffasztó — fedő nélküli főzéssel, főzővíz többszöri leöntésével tudjuk ezt a hatást enyhíteni. A káposztafélék, szárazhüvelyesek és a kukorica durva rostot tartalmaznak, ezért nem ajánlottak.

Bélen kívüli szövődmények Nem mindenkinél lesz ilyen szövődmények, de néhány ember esetén az IBD a szervezet más részeit is érinti, így például az ízületeket, szemet, szájat, májat, epehólyagot, vesét vagy bőrt bélen kívüli szövődmények. Bár néhány ilyen panasz az IBD kezelésével javul, különleges kezelésre is szükség lehet.

Gyümölcsök közül az apró magvat tartalmazók esnek korlátozás alá — eper, málna, kivi, ribizli, füge stb. A többi gyümölcsöt eleinte érdemes hámozva fogyasztani.

Mi a gyulladásos bélbetegség IBD Gyulladásos bélbetegség A gyulladásos bélbetegség IBD- Inflammatory Bowel Diseasea bélrendszer krónikus gyulladásával járó Crohn-betegség és a Colitis ulcerosa fekélyes vastagbélgyulladás összefoglaló neve, Magyarországon közel 45 ezer főt érint. A két betegség elkülönítése és a pontos diagnózis klinikai, endoszkópos és szövettani jellegzetességeik alapján lehetséges. Colitis ulcerosában a gyulladásos jelenségek csak a bél nyálkahártyájára és a submucosára korlátozódnak, míg Crohn-betegség esetén a bélfal minden rétege érintett a mucosától a serosáig.

Gyümölcslevek, turmixok vizes vagy tejes alma- birsalma- körte- őszibarack- zöldséglevek bátran fogyaszthatók. Zsíradékok Zsiradékok közül érdemes a margarint vagy vajat, eleinte a light margarint használni.

• IBD inflammatory bowel diseas : ismeretlen eredetű gyulladásos bélbetegség Mi a Crohn betegség?
• Mi az a gyulladásos bélbetegség?
• A dietoterápia szerepe a krónikus gyulladásos bélbetegségeknél
• Egyes vélemények szerint a fenti okok kombinációja tehető felelőssé a fekélyes vastagbélgyulladás kialakulásáért.
• "Мы обязаны умирать, - решила Николь, вытирая глаза тыльной стороной ладони, - воспоминания не оставляют места в наших мозгах для чего-либо нового".
• A nyaki csigolyák közötti ízületi gyulladás
• Когда Элли утерла дочери слезы.
• Действительно стало прохладнее.

Főzéshez használhatunk olajat, zsírt, a lényeg, hogy ne legyen sok. Kifejezetten jó hatású a kókuszzsír illetve a w3 zsírsavakat tartalmazó zsiradékok repce és lenmagolaj, tengeri halak, busa.

Kerülni ajánlott az erős fűszerezést bors, mustár, torma, csípős paprikaa sok pörzsanyagot tartalmazó ételeket, a szénsavas és az alkoholos italokat. Ételkészítésnél törekedjünk a viszonylagos zsírszegénységre — teflonon sütés, sütőzacskóban sütés stb. Kerüljük a pirított zsiradékot és a rántott ételeket. Rántást készíthetünk szárazon pirított lisztből, olaj hozzáadása nélkül vagy pirítás után is adhatjuk a liszthez a zsiradékot.

Főzés, párolás, csőben sütés, rakott vagy töltött ételek közül válogassunk, és kerüljük a bő olajban való sütést. Vas A vas pótlását leginkább megfelelő mennyiségű marha- sertés- baromfihús és hal fogyasztásával biztosíthatjuk.

A máj változatos formában állítható az étrendbe, mellyel szintén növelhetjük a vasbevitelt.

Hasznosulását a jó aszkorbinsav C-vitamin ellátottság jelentősen fokozza. Oxálsav A gyulladásban lévő bélfal az oxalátokra fokozottabban áteresztővé válik, így bőséges oxálsavbevitel esetén fokozódik a vesekő-képződés kockázata. A magas oxálsav tartalmú nyersanyagok mennyiségét csökkenteni kell - ilyen például a kakaó, csokoládé, zeller, a paraj, a rebarbara, sóska, a cékla. Az oxálsavon kívül a koleszterin bevitelre is oda kell figyelnünk, mert ezekben a betegségben erősebb a hajlam epekő-képződésre.

Egyéb A rizs és burgonya jól beépíthető az étrendbe. Tészták esetén arra figyeljünk, hogy a túl édes, túl zsíros ételek hasmenést okozhatnak, illetve a mákos, diós tészta egyéb panaszt is okozhat. Lekvár, méz és a tömény bélbetegség és ízületi fájdalmak ételek, italok szintén hasmenést okozhatnak, ezért ezeket ritkán, kis mennyiségben fogyasszuk. Napi ,5 liter folyadék fogyasztása ajánlott.

Elkészítés: A megtisztított halat leöblítjük. A zöldséget, sárgarépát megtisztítjuk, karikára vágjuk és adagonként 4 dl hideg vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk egészben a vöröshagymát. Ízesítjük sóval, babérlevéllel, kevés szerecsendió ulnar ízületi ízületi kezelés áttekintése és piros arannyal.

Beletesszük a halszeletet és a zöldségekkel együtt puhára főzzük. A megpuhult alapanyagokat turmixoljuk vagy szőrszitán áttörjük. A pürét a főzőlébe visszatesszük. Lisztből és energiaszegény tejfölből habarást készítünk, és a levest besűrítjük vele. Kevés citromlével bélbetegség és ízületi fájdalmak, és melegen tálaljuk. Elkészítés: A megtisztított, zsenge karalábét kockára vágjuk. A főzőedényt olajjal kikenjük, majd beletesszük a karalábét.

Sózzuk, hozzáadunk egy kevés piros aranyat, és a petrezselyemzöld felét. Néhány kanál víz hozzáadásával puhára pároljuk.

A dietoterápia szerepe a krónikus gyulladásos bélbetegségeknél

Amikor már majdnem puha, a folyadékot elpárologtatjuk és liszttel meghintjük. Összepirítjuk, és adagonként dl vízzel felöntjük. Jól kiforraljuk, turmixgépben pépesítjük. A tűzre visszatéve hozzáadjuk a simára kevert energiaszegény tejfölt, és még egyszer összeforraljuk. Apróra vágott petrezselyemzölddel meghintve melegen tálaljuk. Elkészítés: A megmosott, kockára vágott burgonyát sós vízben megfőzzük.

A dietoterápia mindkét betegség esetén hasonló

Ha megpuhult, burgonyanyomón áttörjük. A tejet felforrósítjuk, és a margarinnal együtt a burgonyához keverjük. Szerecsendióval ízesítjük, majd jó habosra keverjük amíg kifehéredik. Egy lapos tűzálló tálat margarinnal kikenünk, elterítjük benne a burgonyapürét, amelybe merőkanállal mélyedést nyomunk.